Америчке палачинке са преливом од сланине

доручак ручак палачинке

Америчке палачинке са преливом од сланине

11 55 90

Једноставно • 45 мин мин
Овај рецепт за америчке палачинке вероватно ће ускоро постати омиљен за викенд доручак. Класика је палачинке прелити сирупом и бобицама, али овде се разликујемо по хрскавој сланини.

Ево како се то ради

  1. 1

    Растопити путер. Одвојите јаја и умутите жуманце у великој посуди. Додајте млеко за културу Скумма, шећер, соду бикарбону, брашно и сол током мућења.

  2. 2

    Умутите отопљени путер. Умутите беланца и претворите у смешу. Пустите да се тесто напуха (одмори) 20 минута пре пржења.

  3. 3

    Испржите палачинке у тигању са мало путера, на умереној ватри. Окрените их након 2-3 минута, када на површини почне да пухне. Пржите их брзо на другој страни.

  4. 4

    Ставите сланину у суву таву и полако загревајте. Када маст почне да излази из кришки сланине, појачајте топлоту. Кувати док не постане хрскаво. Палачинке послужите са сланином и јаворовим сирупом.

Савети

Уместо сланине можете користити воће и бобице.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here