Пите од шпарога и сира

пита за ручак

Пите са шпарогама и сиром

0 17 40

Једноставно • 80 мин мин
Рецепт за мале, слатке пите које можете послужити као предјело, на тапас столу или у корпи за пикник. Пите са шпарогама и сиром су посластице које воле већина људи. Направите тесто сами или купите готову подлогу за питу ако имате мало времена. Из овог рецепта добијате 12 мини пита.

Ево како се то ради

  1. 1

    Подесите рерну на 225 ° Ц. За овај рецепт су вам потребне калупе за муффине.

Са САДА Паибунн

  1. 2

    Разваљајте тесто и покријте калуп за пите. Дно избодите виљушком. Ставите облик са тестом на хладно, око 15 минута. Није потребно ојачати ово дно.

Домаћа кора за питу

  1. 3

    Кухињски комад је јединствени алат за прављење паидеиг-а. Користите посуду са ножем. У посуду ставите брашно и расхлађени путер, подељене на мање комаде, и хладну воду. Пустите машину да ради док се маслац не исече на ситно и тесто скупи. Ставите тесто на хладно у пластику око 30 минута.

  2. 4

    Притисните или уваљајте тесто у калуп за пите. Исеците дно виљушком. Претходно пржите љуску пите на средини рерне око 10 минута.

Напуните

  1. 5

    Шпаргле кувајте у благо посољеној води око 5 минута и охладите у хладној води. Ситно исецкати млади лук.

  2. 6

    Разваљајте тесто за питу на столу. Исцедите кругове, приближно 10 цм, теста. Ставите кругове теста у калупе за муффине, покријте дно и горе уз ивицу, притисните док прстима. Оставите калуп да се хлади најмање 15 минута.

  3. 7

    Одрежите врхове шпарога и оставите их са стране. Остатак шпарога поделите на мање комаде. У лименкама распоредите комаде шпаргле, сецкани млади лук и сир. Умутите јаја, кесам, млеко, сол и власац и распоредите их у калупе. Ставите врхове шпарога на врх.

  4. 8

    Пите пеците у средини рерне око 25 минута док се жуманце не стврдне. Пите сервирати топле или хладне

Савети

Пита се може направити дан раније и загрејати у рерни пре служења. Неки људи више воле да је пита топла.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here