предјело сир сир тапас мало јело
Шпаргле и витез® у шунки
0 33 88Једноставно • 15 мин мин
Лагано скуване шпароге са кришком Риддер®-а и око њега умотане сланине право су предјело и одлично се слажу са тапасима, грицкалицама или као мала предјела.Ево како се то ради
- 1
Ољуштене шпароге скувајте у пуно соли (1 кашика по литру) воде, приближно. 4 минута Хладан.
- 2
Исеците сир на жељену величину. На шунку од сланине ставите шпароге и комад сира и умотајте шунку. Ставите уредно на пладањ или перите као мало предјело на тањиру. Попијте добар "руццолапесто ".
РУЦЦОЛАПЕСТО
- 3
Руколу, бели лук, уље и пињоле помешајте ручним миксером или блендером у глатки песто / сос. Зачините сољу и бибером.