Баноффее пита

пита за десертну торту

Пита од банофије

9 48 97

Једноставно • 20 мин мин
Енглески десертни класик, где се назив састоји од главних састојака: банане и карамеле (карамела крема) у пити. Готово да не постаје лакше.

Ево како се то ради

  1. 1

    Кексе и орахе пуштајте у блендеру или процесору хране док не постану фини. Растопити путер и умешати. Добро утисните смешу од кекса у калуп за пите, добро покријте и дно и бокове. Ставите у фрижидер док правите карамелу.

  2. 2

    Растопити шећер у шерпи са дебелим дном до златне карамеле. Загрејте крему у другој шерпи и полако мешајући мешајте крему у карамел. Мало охладите пре мешања у комаде хладног путера. На крају умијешајте сол и распоредите по основи пите. Уштедите мало за украс. Ако имате довољно времена, можете ставити питу у фрижидер да се карамела стврдне пре него што је напуните..

  3. 3

    Исеците банану на кришке и распоредите преко карамеле. Шлаг умутите са шећером, а врхње нека буде крема. Украсите кришкама банане, више карамеле и сецканим орасима.

Савети

Најлакши начин за прављење карамеле је да кувате лименку слатког кондензованог млека најмање 3 сата. У сваком тренутку морате бити опрезни, јер ако у котлу нема довољно воде тако да је кутија потпуно прекривена, може експлодирати. Не заборавите да се потпуно охладите пре него што отворите кутију.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here