Бакина чорба

десертна супа

Бакина чорба

0 15 11

Једноставно • 15 мин мин
Ово је традиционални рецепт за десертну супу на бази култивисаног млека или кефира. Супа је благо киселог укуса и лако се прави.

Ево како се то ради

  1. 1

    Направите згушњавање културног млека и брашна тако што ћете их добро умутити. Умутите док у смеши више нема грудица.

  2. 2

    Пустите да прокључа уз мешање. Разблажити млеком. Додајте суво грожђе, шећер и ванилин шећер. Пустите да супа стрми 5 минута.

  3. 3

    Умутите шлаг и распоредите га по тањирима кад се супа закува. Поспите бадеме.

Савети

Згушњавање је техника кувања која течност чини вискознијом. То се ради мешањем скроба и течности тако да има жељену конзистенцију, на пример у супи .

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here