Месо мексичке вечере Хелгекос
Биффкуесадиллас
0 13 214Једноставно • 30 мин
Куесо на шпанском значи сир, а Куесадиллас су тортиље пуњене сиром. Варијанта са говедином је једноставна, добра и економична.Ево како се то ради
- 1
Исцедите или ситно исецкајте бели лук.
- 2
Пржите говедину са обе стране на сунцокретовом уљу у тигању на јакој ватри. Зачините сломљеним белим луком и чилијем у праху.
- 3
Ставите говедину на ражањ и исеците на траке. Паприку исеците на траке, а парадајз на кришке.
- 4
На тортиље распоредите траке одреска, паприку, парадајз и сир.
- 5
Пржите кесадиле на сувом тигању док се сир не отопи, а тортиље не постану хрскаве.
- 6
Помешајте чери парадајз, краставац, зелену салату и кукуруз и поделите тортиље на делове. Послужите уз салату, тацо сос и павлаку.