Шеф хамбургер из Квернериета

викенд вечера месо

Пљескавица Босс из Квернериета

5 18 71

Једноставно • 40 мин мин
Ево рецепта за супердигге Газду из Квернериета. Хамбургер преливен прженим луком, печуркама, Јарслберг®, сланином застакљеном медом и бибером и чипотле мајонезом. Само мораш пробати ово!

Ево како се то ради

  1. 1

    Подесите рерну на 200 ° Ц. Ставите кришке сланине на плех, прелијте мало меда и зачините бибером. Пеците у рерни 15 минута или док не постане хрскава.

  2. 2

    Поделите печурке на комаде и пржите мекане на путеру са мало мајчине душице. Зачините сољу и бибером.

  3. 3

    Поделите лук на приближно Кришке дебљине 2 цм и пржите на мало уља на средње јакој ватри док не постане ал денте.

  4. 4

    Формирајте пљескавице од меса и кувајте на јакој ватри док се само не скува. Ставите сир, лук и печурке на пљескавицу непосредно пре кухања. Ставите поклопац и кувајте неколико секунди. Пљескавица је спремна када се сир растопи.

  5. 5

    Дно и врх хлеба намажите чипотле мајонезом. Додајте пљескавицу са сиром, луком и печуркама, прелијте сланином и хлебом.

Цхипотлемајонес

  1. 6

    Мешајте мајонезу, соју, мед, табаско, со и бибер. Окусите са више табаска ако желите јачи мајонез.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here