Боуиллабаиссе

вечера супа риба мало здравија

Боуиллабаиссе

4 28 216

Једноставно • 30 мин
Ово је позната и класична рибља чорба француске кухиње. У јелу се могу користити све врсте рибе.

Ево како се то ради

  1. 1

    Обришите филете рибе и исеците их на једнаке комаде, отприлике 3к3 цм.

  2. 2

    Оперите и исеците паприку на пола. Уклоните семе и паприку исеците на комаде једнаке величине. Ољуштите и ситно исецкајте празилук и бели лук. Коромач исећи на траке.

  3. 3

    Загрејте уље у великој шерпи. Порилук, бели лук, оригано и коморач пржите 3-5 минута. Ставите конзервирани парадајз и паприку у лонац и динстајте отприлике. 5 минута.

  4. 4

    Додајте крафт и бело винско сирће. Донесите чорбу до кључања. Зачините сољу и бибером.

  5. 5

    Ставите комаде рибе у лонац. Смањите топлоту да би риба могла да крчка, а да не прокључа. Ставите поклопац и пустите да се упије док се темељно не загреје, 5-7 минута.

Савети

Проверите фрижидер и погледајте да ли вам је остало поврћа или зачинског биља које би могло да стане у супу.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here