Хлеб са киселим млеком

Испеците укусан интегрални хлеб са киселим млеком. Хлеб постаје невероватно сочан и траје много дана.

Овде погледајте још укусног хлеба.

преко 60 мин средње Пуни заслон Састојци Поступак Затворите цео екран

Приступ

  1. Културно млеко загрејте на приближно 40 ºЦ.
  2. Ставите топло млеко у посуду и додајте јечмену крупицу (која је била натопљена водом 24 сата) или бисерни јечам и ланено семе.
  3. Мешајте квасац док се не отопи у течности. Додајте сол, овсену кашу, грубо интегрално пшеницу и на крају пшенично брашно мало по мало.
  4. Замесити тесто заједно. Тесто треба да буде мало растресито и не превише компактно, тада ће бити теже радити са њим и хлебови ће бити тврди.
  5. Поделите тесто на 2 дела и ставите их на плех са папиром за печење.
  6. Оставите их да се дижу 15-20 минута, а затим премажите млеком (или кафом) и поспите морском сољу. То радимо тако да има лепу боју и добру кору са добрим укусом.
  7. Ставите хлеб у врућу рерну на 250 ° Ц, пеците 10 минута, а затим смањите ватру на 200 ° Ц. Хлеб пеците још 30 минута.
Савети 3 дана

Здравствене власти препоручују 3 порције млечних производа са малим уделом масти, а овде можете прочитати зашто. Жути сир на кришки хлеба са чашом млека даје вам 2 од 3 дневно.

Овде погледајте још укусног хлеба.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here