Печени бадеми

Божићне грицкалице

Печени бадеми

76 420 255

Средње • 30 мин мин
Печени бадеми су део Божића. Користите их као посластичарнице или за украшавање колача.

Ево како се то ради

  1. 1

    Умешајте бадеме, шећер у праху и воду у шерпу и кувајте на лаганој ватри док сва вода не испари и шећер не сједне попут сивог филма око бадема. Непрестано мешајте и будите стрпљиви.

    Савети

    Користите мало широк лонац, јер вода брже испарава.

  2. 2

    Повећајте температуру и мешајте док се шећер не отопи, добије златну карамелу и не прилепи за бадеме.

  3. 3

    Бадеме мало охладите у шерпи, пре него што умешате путер. Путер им даје оно мало више.

  4. 4

    Готове бадеме распоредите по подмазаном папиру за печење. Бадеме брзо поделите, али су и даље врући.

    Савети

    Две виљушке цепите на бадеме.

  5. 5

    Бадеме брзо охладите на сувом месту. Ставите их у чашу или кутију са чврстим поклопцем.

Савети

Слободно додајте 1 кашичицу цимета заједно са водом и шећером у праху. Даје добар укус.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here