Супа од броколија и сира

предјело ручак вечера супа вегетаријански сир сир ужина

Супа од броколија и сира

4 32 187

Једноставно • 25 мин мин
Укусна сирова супа са узбудљивим укусима плавог сира и броколија.

Ево како се то ради

  1. 1

    Очистите и исецкајте лук и лагано га динстајте на маслацу у шерпици отприлике. 5 минута. Огулите тиквицу, нарендајте је и исеците на пола. Ставите комаде кромпира у тигањ са луком. Улијте снагу и динстајте док не омекша, приближно 10 минута.

    Како ситно исецкати лук

  2. 2

    Додајте букете броколија и кувајте 3-4 минута док благо не омекшају, али још увек свеже зелене. Измрвите преко половине сира.

    Како користити целу броколију

  3. 3

    Пустите да прокључа и сипајте у бледер / процесор за храну.

    Савети

    Будите пажљиви када користите врућу течност у блендеру или процесору хране. Уверите се да је поклопац сигурно причвршћен, слободно држите једну руку на поклопцу и покрените машину на најнижој степеници како бисте спречили да притисак постане превелик.

  4. 4

    Пустите машину да ради док не добијете глатку супу. Сипајте назад у шерпу и пустите да прокључа. Додајте крему. Окусите ако је супа одговарајуће слана, сир је често слан и свој укус ставља на супу. Супу послужите са остатком сира на врху заједно са свеже млевеном паприком.

Савети

Ако овој супи желите да додате месо, добра опција су пржени комадићи пилећег филеа.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here