Пиринач од броколија са рибом и пиреом од авокада

вечерати рибу мало здравије

Пиринач од броколија са пиреом од рибе и авокада

0 17 205

Једноставно • 40 мин мин
Овде броколи замењује пиринач или кус-кус и служи се уз пржену рибу и баршунасту, свежу крему од авокада.

Ево како се то ради

  1. 1

    Нарибајте брокулу на грубој ренде. Исцедите преко лимуновог сока и преокрените уљем. Зачините сољу и бибером. Покријте пластичном фолијом и оставите да се маринира у фрижидеру 20 минута или дуже.

  2. 2

    Протресите листиће бадема на сувом тигању и оставите са стране. Поделите рибу на делове и златно пржите са обе стране на тигању са маслацем.

  3. 3

    Згњечите авокадо лаганом кремом и соком лимете, слободно користите ручни миксер ако желите глатку конзистенцију. Зачините сољу и бибером.

  4. 4

    Ситно исецкајте млади лук и помешајте са сецканим семеном коријандера и нара. Послужите преко пиринча од броколија са рибом и уз пире од авокада.

    Савети

    Остало поврће попут целера, празилука, куване репе и комадића сувог воћа или јабуке такође је добро помешано са пиринчем броколи.

Савети

Ако испустите рибу, имаћете добро вегетаријанско јело.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here