Јечмена каша

Јечмена каша је укусна, здрава, норвешка традиционална каша која је поново постала веома популарна. Добра алтернатива овсеној каши.

Овде погледајте још рецепата за здраву кашу.

преко 60 минута једноставно Добра, старомодна варијанта Састојци на целом екрану Поступак Затворите пуни екран

Приступ

  1. Оставите јечмену крупицу у пуно хладне воде преко ноћи. Савети нутрициониста

    Током намакања јечмене крупице, фитинска киселина се у њој дроби. Када се фитинска киселина разгради, хранљиви састојци у крупици су лакше доступни, а крупица тада постаје бољи извор, на пример, гвожђа..

  2. Излијте вишак воде (воду у којој је јечмена крупица натопљена не треба даље користити).
  3. У лонац ставите млеко, јечмену крупицу и сол и уз мешање прокувајте. Пустите да се каша крчка 15 минута док јечмена крупица не омекша.
  4. Додајте овсену кашу и динстајте још три минута. Посолите.
  5. Мед и цимет се могу додати у кашу или послужити поред ње. 
  6. Послужите са хладним млеком или јогуртом. Са овом кашом укус је и мало џема или мешаних бобица. Савети нутрициониста

    Здравствене власти препоручују 3 порције млечних производа са малим уделом масти, а овде можете прочитати зашто. Ако поједете део ове каше и попијете још једну чашу млека, добићете 2 од 3 дневно

Овде погледајте још рецепата за здраву кашу.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here