Јечмене палачинке

Са јечменом свињом у мешавини палачинки, резултат је мало здравији, и премали и велики.

Овде погледајте још укусних рецепата за палачинке.

20 - 40 мин средње Пуни екран Састојци Поступак Затворите цео екран

Приступ

  1. Сипајте јечмено прасе у посуду и додајте кључале воде. Оставите да се инфузира 15-20 минута.
  2. Умутите млеко, кисело млеко и јаја.
  3. Затим додајте овсену кашу, смешу јечма, брашно, сол и кардамом уз мешање млечне смеше
  4. Покријте тесто и оставите да набубри 20 минута.
  5. Загрејте тефлонску таву на умереној ватри и отопите мало путера. Улијте толико теста да једва прекрива дно. Окрените посуду тако да се тијесто равномерно распореди по целом дну. Преокрените палачинку шпатулом када се стегне на површину. Палачинка треба да буде жуто-смеђа са обе стране.
  6. Послужите са кварком и скутом који мешате заједно, додајте песто и траке шунке и сира.
Савети нутрициониста

Јечмена крупица има веома висок садржај влакана и богата је протеинима и витаминима Б. Јечам стога може бити добра алтернатива за употребу у многим јелима.

Овде погледајте још укусних рецепата за палачинке.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here