Цезар салата

Цезар сатат је безвременска салата и једна је од најпознатијих на свету. Постоје многе његове варијације, али главни састојци увек треба да буду римска салата, крутони и прелив на бази јаја..

40 - 60 мин средње Пуни заслон Састојци Поступак Затворите цео екран

Приступ

  1. Помијешајте бели лук, уље и путер у шерпи. Загрејте смешу путера док не почне мехурићи. Затим уклоните посуду са рингле.
  2. Сипајте смешу путера у посуду и додајте коцкице хлеба. Нека упије мешавину путера пре него што се златно прже на тигању.
  3. Жуманца пустите у процесору хране заједно са белим луком и сенфом. Додајте лимунов сок и накапајте маслиновим уљем - прво само неколико капи, а затим мало и мало уља одједном. Нека процесор хране стално ради.
  4. Додајте Ворцестерсхире сос, филете инћуна и пармезан. По жељи можете кушати са мало шећера.
  5. Ставите листове зелене салате у велику посуду.
  6. Ставите крутоне и прелијте преливом.
  7. Посути пармезаном и свеже млевеним бибером.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here