Цхапати

Индијска пекарска роба

Цхапати

7 21 49

Једноставно • 40 мин мин
Цхапати, познат и као роти, хлеб је који се широко користи у Индији и Пакистану. Цхапати је врста палачинки, сомуна или лефса, ако желите, што је савршена пратња дал-јелима или другим ароматичним индијским и пакистанским јелима..

Ево како се то ради

  1. 1

    У мало тврдо тесто за хлеб умесите воду са брашном и сољу. Оставите тесто да одмара под крпом отприлике 10 минута.

  2. 2

    Поделите тесто на комаде и разваљајте у округле танке векне.

  3. 3

    Пећи са обе стране у врућој, сувој тави, приближно 2 минута са сваке стране, али често их окрећите да не изгоре.

    Савети

    Слободно користите решетку за печење или их брзо пеците на роштиљу.

  4. 4

    Хлеб чувајте под топлом, влажном кухињском крпом, тако да остане мекан док га не послужите..

Савети

Цхапати је добар за све врсте варива. Можете их учинити мање грубим ако ражено брашно замените са више пшеничног.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here