Даимискаке

 Сви имамо омиљену торту за овогодишње годишњице. Ево једног од многих фаворита који се могу припремити унапред и замрзнути, спремни за послуживање када вам затреба.

40 - 60 мин средње Пуни заслон Састојци Поступак Затворите цео екран

Приступ

Дно: 

  1. Подесите рерну на 175 ° Ц.
  2. Умутити чврст снег од беланаца. Додајте шећер мало по мало пред крај мућења, тако да постане пахуљаста и крута беза.
  3. Чоколаду нарибати на ренде или чоколаду ситно исецкати. 
  4. Умешајте масу од чоколаде и кокоса у безе.
  5. На дно округлог калупа за торте пречника 24 цм ставите папир за печење. Сипајте масу и пеците колач у загрејаној рерни 35 минута. Подлогу за торту охладите у калупу на решетки.

    Цроцан крема:

  6. Ставите плочице са желатином у хладну воду око 10 минута.
  7. Умутити жумањке и шећер док не постане јаје.
  8. Умутите шлаг у пухасту крему.
  9. Исцедите воду из желатине и умешајте око 1/2 дл кључале воде. Мешајте док се желатин не отопи у води.
  10. Лагано мешајући сипати лагано охлађену смешу желатина у смешу јаја уз лагано мешање.
  11. Ситно насјецкајте даим чоколаду.
  12. У смешу јаја додајте крему и сецкану чоколаду и лагано промешајте. 
  13. Мешавину сладоледа прелијте охлађеном подлогом за торте и равномерно је распоредите. 
  14. Торту замрзните неколико сати или преко ноћи.
  15. Пре служења, торту можете послужити на тањиру док је дубоко смрзнута и оставити је око 1/2 до 1 сат у фрижидеру. Украсите кремом и ситно сецканом чоколадом.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here