• Састојци
• Ево како се то ради

брзи ручак вечера вегетаријанска јаја

Фритаја од беланаца

0 6 63

Једноставно • 30 мин

Фриттата је италијанско име за отворену омлету и савршен је начин за употребу беланца који су вам остали. У овом рецепту се служи уз салату од свежег парадајза.

Ево како се то ради

1. 1

   Подесите рерну на 180 ° Ц. Подмажите велику посуду која подноси стављање у рерну, могуће у ватросталном облику.

2. 2

   Отопите путер у тигању на јакој ватри. Додајте печурке и кувајте док не порумене, додајте половину соли и бибера и оставите са стране..

3. 3

   У једну посуду умутите чврсти снег од беланаца, а у другој цела јаја до кремасте густине. Нежно мешајте. Окрените печурке, половину першуна и остатак соли и бибера.

   Савети

   Слободно користите неколико врста печурки као што су арома печурке, буковаче и печурке.

4. 4

   Сипајте смешу у посуду / ватростални облик. Поспите остатком першуна и пеците на средини рерне, приближно 15 минута док се фритаја не стврдне.

5. 5

   Помијешајте парадајз, балзамични сирћет, маслиново уље, сол и бибер за салату од парадајза.