брзи ручак вечера вегетаријанска јаја
Фритаја од беланаца
0 6 63Једноставно • 30 мин
Фриттата је италијанско име за отворену омлету и савршен је начин за употребу беланца који су вам остали. У овом рецепту се служи уз салату од свежег парадајза.Ево како се то ради
- 1
Подесите рерну на 180 ° Ц. Подмажите велику посуду која подноси стављање у рерну, могуће у ватросталном облику.
- 2
Отопите путер у тигању на јакој ватри. Додајте печурке и кувајте док не порумене, додајте половину соли и бибера и оставите са стране..
- 3
У једну посуду умутите чврсти снег од беланаца, а у другој цела јаја до кремасте густине. Нежно мешајте. Окрените печурке, половину першуна и остатак соли и бибера.
Савети
Слободно користите неколико врста печурки као што су арома печурке, буковаче и печурке.
- 4
Сипајте смешу у посуду / ватростални облик. Поспите остатком першуна и пеците на средини рерне, приближно 15 минута док се фритаја не стврдне.
- 5
Помијешајте парадајз, балзамични сирћет, маслиново уље, сол и бибер за салату од парадајза.