Енцхиладас

Месо мексичке вечере Хелгекос

Енцхиладас

2 109 324

Једноставно • 30 мин
Енцхиладас су једно од најпознатијих јела у мексичкој кухињи. Чипс од тортиље напуните месом и другим добротама.

Ево како се то ради

  1. 1

    Ставите рерну на 225 ° Ц и пронађите ватростални облик.

  2. 2

    Лук ситно исецкати. Пржите лук и исецкајте тесто на уљу док се лагано не скува. Додајте зачин за тацо и воду и кувајте још неколико минута, док течност не упије.

  3. 3

    Мешавину меса распоредите по тортиљама и смотајте. Ставите кифлице у ватросталну посуду и поспите ренданим сиром.

  4. 4

    Гратинирајте енхиладе у средини рерне 5-7 минута, док се сир не отопи и не постане златно.

    Савети

    Нарежите парадајз, краставац и зелену салату и послужите поред, заједно са тацо сосом и павлаком.

Савети

Енхиладе можете напунити тачно оним што желите. Овде користимо тесто за сецкање, али можете користити траке пилетине или свињског меса или направити чисто вегетаријанску верзију.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here