Мармелада од смокава

прибор за воће и јагодичасто воће

Мармелада од смокава

0 0 7

Једноставно • 45 мин мин
Овај џем од смокава са назнакама зачина и зачинског биља посебно је погодан за јаке сиреве од плавих плесни.

Ево како се то ради

  1. 1

    Кардамом лагано здробите оклагијом или бочном страном ножа тако да се отворе и појаве семенке. Ставите у врућу шерпу и протресите отприлике 1 минут.

  2. 2

    Поделите смокве на комаде и ставите у лонац са рузмарином, ракијом, смеђим шећером, медом и соком од лимуна.

  3. 3

    Пустите да ври уз мешање приближно 30 минута или до густог џема.

  4. 4

    Уклоните капсуле кардамома и гранчице рузмарина и, ако је потребно, глатко трчите ручним миксером. Пребаците у стерилисане тегле и држите на хладном.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here