Риба и чипс

викенд вечера риба пријатно за децу

Риба и чипс

4 37 239

Једноставно • 40 мин мин
На плажи Бонди у Сиднеју породично је предузеће Бонди Сурф Сеафоодс. Пред рибарницом је дугачак ред и за то постоји разлог. Овде очеви и синови продају најукуснија јела са свежим морским плодовима. Инспирисан аустралијском продавницом рибе, долази сласни, хрскави рибљи филе са укусним преливом.

Ево како се то ради

  1. 1

    Мешајте капаре, киселе краставце, естрагон, лимунов сок, мајонез и ТИНЕ лагану крему 10%.

Риба и чипс

  1. 2

    Риба се суши и умаче у брашно. Затим претворите рибу у размућено јаје пре него што је претворите у мешавину презле, соли, бибера и пармезана.

  2. 3

    Загрејте уље у високој шерпи. Увек имајте поклопац при руци у случају пожара.

  3. 4

    Огулите кромпир и исеците га на дебеле штапиће.

  4. 5

    Почните са претходно кувањем штапића кромпира у кључалој води док не омекшају. Сипајте воду и пустите да мало испари пре него што их ставите у фритезу. Урадите то у два круга, јер је количина кромпира превише за тепсију.

  5. 6

    Када кромпир порумени, пустите да капље на кухињски папир и посолите га.

  6. 7

    Пржите рибу на уљу док не порумени.

  7. 8

    Послужите са чипсом од кромпира, лимуном и преливом од рибе и чипса.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here