Рибљи гратин са лососом

Нешто другачији гратин, са црвеном рибом, поврћем и без макарона. преко 60 мин средње Пуни заслон Састојци Поступак Затворите цео екран

Приступ

  1. Исеците кашику на мале коцкице.
  2. Шаргарепу ољуштите и нарибајте на крупном ренде, а опрани празилук исеците на ситне кришке. Савети шефа кухиње

    Ако вам остане остатака после рибље вечере, добро је ово користити у гратин. Добро се слажу и кувани и пржени филети лососа или пастрмке.

  3. Растопити путер и умешати брашно. Разблажите млеком уз мешање, прокувајте и додајте поврће.
  4. Кувајте сос на лаганој ватри 5 минута и зачините сољу, бибером, мушкатним орашчићем и лимуновим соком.
  5. Помешајте половину сира заједно са јајима у чинији.
  6. Повуците посуду са плоче и умешајте смешу јаја и рибу. Све сипајте у малу ватросталну посуду (приближно 27 к 17 цм). 
  7. Поспите грилл брашном и остатком сира. Пећи у рерни на 200 ° Ц отприлике 30 минута.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here