• Састојци
• Ево како се то ради

палачинке за ручак и вечеру

Палачинке од флаше

14 127 154

Једноставно • 45 мин мин

Палачинке су омиљене за вечеру и одраслима и деци, а свињске палачинке, односно палачинке са сланином, нису изузетак!

Ево како се то ради

1. 1

   Поделите свињетину или сланину на комаде. Пржите га у тигању на доброј ватри. Извадите га из шерпе.

2. 2

   Имајте брашна у чинији. Направите рупу у брашну. Умутите јаја и млеко. Умешајте приближно половина течности. Добро промешати.

3. 3

   Додајте остатак течности. Добро промешајте да постане смеша без грудица. Ха соли. Пустите да тијесто набубри отприлике 15 минута.

4. 4

   На врућој тави растопити мало путера. Пакао ца. 1/4 теста у шерпи. Распоредите свињске кришке у тесту.

5. 5

   Подигните палачинку лопатицом, тако да се танко тесто спушта на дно тигања. Оставите палачинку да се спусти на равни поклопац када је испод ње златна. Држите тигањ преко палачинке и окрените што брже можете. Наставите да кувате на другој страни. На исти начин испећи и остатак палачинки.

6. 6

   Насјецкајте власац и поспите палачинке од сланине приликом послуживања.

Савети

На крају, на масти од сланине испржите бродове јабуке и послужите уз вруће палачинке од сланине.