фирентински

Печени божићни колачићи

Фирентинци

8 13 11

Једноставно • 35 мин мин
Флорентини су мали бадемови кекси који су добили име по италијанском граду Фиренци (некада Флорентиа). Ови укусни колачићи без глутена, добар део укуса потичу од грожђица и брусница. Супер за печење за Божић. Рецепт је послала Нанна Јøргенсен, која је учествовала у такмичењу КК анд ТИНЕС "Свеет, јестиви поклони ".

Ево како се то ради

  1. 1

    Подесите рерну на 180 ° Ц. Пронађите плехове са папиром за печење.

  2. 2

    Бадеми и ораси се сецкају, могуће у процесору хране. Растопити путер и умешати шећер, полако загревати уз мешање док не достигне тачку кључања.

  3. 3

    Повуците тигањ у страну и умешајте сецкане орахе, бадеме, бруснице, сахарозу и суво грожђе. На крају додајте крему. Тесто помешајте у лепљиву масу.

  4. 4

    Кашиком ставите око 1 кашику теста на плех прекривен пергамент папиром. Држите добру дистанцу између Фирентинаца, јер они воле да пуно истјечу према ван. Тесто можете вратити на место док је још вруће.

  5. 5

    Пеците кексе у средини рерне око 12 минута док не постану златни. Важно је да пажљиво обратите пажњу према крају времена печења, како не би превише потамнели. Прво укусне колачиће мало охладите на тањиру пре него што их ставите на решетку.

Савети

Ако волите чоколаду, можете да растопите 100 г тамне чоколаде у воденом купатилу и умочите доњу страну Фирентинаца пре него што их пустите да се оцеде на решетки..

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here