Пуна чорба од сира и поврћа

Супа је љупка јесенска храна и са мало пилетине постаје изузетно добра и заситна.

Овде погледајте још укусних супа.

20 - 40 мин средње Пуни екран Састојци Поступак Затворите цео екран

Приступ

  1. Лук и бели лук ситно исецкати, а празилук исећи на кришке.
  2. Огулите тиквицу, нарендајте је и исеците на мале коцкице. 
  3. Отопите путер у великој шерпи са дебелим дном на умереној ватри и додајте му лук, празилук и бели лук. Пустите да крчка, уз често мешање, 5 минута.
  4. Додајте шаргарепу, целер и кромпир, и пржите поврће још неколико минута.
  5. Додајте млеко и биљну чорбу и пустите да прокључа. Смањите ватру и динстајте док поврће не омекша. Повремено промешајте.
  6. Додајте шлаг (могуће лагани крем крем) и нарибани сир, и мешајте док се сир не растопи. Супа не сме да прокључа након додавања сира.
  7. Додајте ситно сецкани тимијан и зачините супу сољу, бибером и лимуновим соком.
  8. Док се супа крчка, можете пржити комаде пилећег филеа. Посолите, побиберите и пржите их на маслацу на умереној ватри на тигању док пилетина не буде кувана..

Овде погледајте још укусних супа.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here