Пуњени комадићи слаткиша

Грицкалице са божићном чоколадом

Пуњени комадићи слаткиша

28 48 63

Средње • 120 мин мин
Мали комади посластичарнице пуњени чоколадним ганацхеом са пиреом од поморанџе, лимуна и малине. Рецепт је направила Хелга Странд Сканланд у вези са такмичењем ТИНЕ и КК.

Ево како се то ради

  1. 1

    Пронађите облике слаткиша.

  2. 2

    Направите пуњење које желите. Поступци се могу наћи у наставку.

  3. 3

    Растопити чоколаду у воденом купатилу. Узмите мало чоколаде у сваком облику. Окрените калупе тако да чоколада прекрива дно и горе ивице. Калуп ставите у замрзивач тако да чоколада буде сјајна и чврста. У сваки калуп ставите малу грудвицу фила и напуните чоколадом.

    Савети

    Комаде слаткиша можете напунити оним што желите. Како би било да пробате варијацију са џемом?

Чоколадни ганацхе са поморанџом:

  1. 4

    Загрејати крему до тачке кључања. Склоните га са ватре и ставите чоколаду. Ољуштите поморанџу и нарибајте је. Додајте кору поморанџе и добро промешајте. Нека се ганацхен стегне у фрижидеру, приближно 2 сата пре употребе.

Лимунска крема:

  1. 5

    Мешајте путер и крему. Додајте шећер у праху и лимун. Мешајте док не добијете глатку смешу.

Ганацхе од малине:

  1. 6

    Прокувајте воду и помешајте са желеом у праху. Охладити до полукрутог у фрижидеру. Умутите крему и помешајте са желеом. Нека све то одмара у фрижидеру неколико сати.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here