Гратинирани бакалар са чорбом од шаргарепе

вечера риба

Гратинирани бакалар са чорбом од шаргарепе

0 29 252

Једноставно • 30 мин
У овом укусном јелу пустили смо неке од најбољих из Норвешке да се упознају са Италијом. Свежи филе бакалара са растопљеном моцарелом, чорбом од шаргарепе и броколи је и здрав и добар.

Ево како се то ради

  1. 1

    Подесите рерну на 200 ° Ц. Поделите кромпир на дебеле кришке и кувајте до краја, отприлике. 10 минута.

  2. 2

    Ољуштите тиквицу, нарендајте је и нарежите. Кувајте комаде шаргарепе мекане у благо посољеној води 10 минута. Процедите из воде и пустите да се комади осуше на пари.

  3. 3

    Растопити путер у шерпи и умешати брашно и млеко до густог соса. Преокрените комаде шаргарепе и зачините сољу и бибером.

  4. 4

    Очистите брокулу и исеците је на букете. Прокувајте броколи у благо сланој води 2 минута.

    Како користити целу броколију

    Савети

    Броколи се може заменити шпарогама или пасуљем.

  5. 5

    Подмажите ватросталну посуду и ставите комаде рибе на врх. Посолите, побиберите, додајте моцарелу и тимијан. Пеците у средини рерне док се риба не скува и сир не растопи. Потребно је приближно 8 минута.

Савети

Хрскава сланина је веома добра за ово јело.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here