Грчки паприкаш од рибе

тепсија вечера риба мало здравија

Грчки паприкаш од рибе

0 18 59

Једноставно • 30 мин
Ово је рецепт за укусно вариво од рибе на бази парадајза, надахнуто из Грчке. Служи се уз добар хлеб.

Ево како се то ради

  1. 1

    Исеците рибу на велике комаде и ставите их у велику посуду. У посуду ставите брашно, куркуму и бибер. Лагано протресите тако да су сви комади рибе прекривени смешом брашна.

  2. 2

    Загрејте уље у тигању на средње јакој ватри. Пржите рибу са свих страна отприлике 3-4 минута, док не добију светло златно смеђу боју. Пустите да се риба оцеди на кухињском папиру.

  3. 3

    На тави пржите лук и коморач 2-3 минута. Додајте сецкани парадајз, бели лук, маслине и рибљи темељац, па динстајте на умереној ватри док не почне мало да се згушњава.

  4. 4

    Затим ставите рибу у сос и пустите да се намаче сосом цца. 5 минута. Зачините сољу и бибером, и послужите.

Савети

Јело се може варирати различитим врстама беле рибе, нпр. бакалар или саја.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here