Сир са роштиља

сендвич за ручак сир

Сир са роштиља

7 92 51

Једноставно • 15 мин мин
Класичан сендвич са сиром! Једноставно за направити и укусно као вечеру или малу грицкалицу. Служи се уз чинију супе, нпр. парадајз супа, за заситни и укусни ручак.

Ево како се то ради

  1. 1

    Подмажите унутрашњост кришки хлеба сенфом. Дијон сенф има добар, оштар укус који се добро слаже са сиром и шунком, али користите ону врсту која вам се највише свиђа или је потпуно испустите.

  2. 2

    Напуните сендвич нарезаним сиром и шунком у равномерним слојевима, не превише.

  3. 3

    Подмажите спољну страну сендвича танким слојем млечног маслаца. Ово даје лепу боју, хрскаву текстуру и спречава да се хлеб превише осуши.

  4. 4

    Пржите на умереној ватри у тешкој тави, по могућности са жлебовима ако је имате. У тигањ ставите кашику путера и кашику уља. Пеците полако, тако да се сир изнутра правилно отопи, а да хлеб не изгори. Окрените неколико пута да не загори кору. Ако користите таву са жлебовима, можете окретати хлеб за 90 степени сваки пут када се окренете, тако да добијете леп шах!

  5. 5

    Кад остане неколико минута да се пржи, можете да попијете опрани млади лук у тигању и с времена на време окренете. Тада ће бити опуштени, мало опрљени и савршено ће се уклопити уз сендвиче са сиром.

Савети

У тигању истовремено користите маслац и уље (50/50). Тада лакше можете да спречите путер да гори, истовремено добијајући изузетно лепу боју и добар укус.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here