Јагњећи ражњићи на жару у завојима

хелгекос роштиљ вечера месо

Јагњећи ражњићи на жару у завојима

0 9 39

Једноставно • 30 мин
Облози су једноставна и добра храна за роштиљ - и савршени за пикнике.

Ево како се то ради

  1. 1

    Ако користите дрвене ражњиће, они морају бити у води најмање 30 минута пре употребе. Поделите месо на комаде и дрво на ражњићима.

  2. 2

    Ставите ражњиће на пладањ и добро натрљајте месо уљем, ориганом, сољу и бибером. Исцедите преко лимуновог сока и оставите да се маринира 20 минута.

  3. 3

    Роштиљајте на високој, директној врућини. Често окрећите и пеците на роштиљу док се не скува, 5-8 минута.

  4. 4

    Ситно нарибајте кору лимуна и исцедите сок. Помешајте кору и сок са павлаком. Укључите исецкану нану и зачините сољу и бибером.

    Савети

    Слободно замените лимун поморанџом, а менту рузмарином за увијање прелива.

  5. 5

    Ставите свако копље на левицу, стисните се и повуците копље. Исеците краставац и додајте у салату, ситно сецкан црни лук и сецкану нану, па прелијте дресингом од менте.

Савети

Јагњеће ражњиће послужите са дресингом, нарезаним краставцем, црвеним луком, зеленом салатом и ментом у одвојеним чинијама, а гости нека спакују своје облоге.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here