Пилећи ражњићи на жару са грчком салатом

роштиљ вечера пилетина

Пилећи ражњићи на жару са грчком салатом

0 12 127

Једноставно • 30 мин
Уз сочне пилеће ражњиће имате брзу вечеру. Послужите свежу грчку салату са парадајзом, фетом и маслинама и уз пуно тзатзики-а. Нам!

Ево како се то ради

  1. 1

    Исцедите сок од лимуна и умутите са медом, сенфом, маслиновим уљем, сољу, бибером и сецканом мајчином душицом.

  2. 2

    Пилећи филе поделите на комаде и залепите на ражњиће. Ако користите дрвене ражњиће, они их пре употребе морају потопити у хладну воду најмање 15 минута.

  3. 3

    Премажите месо маринадом и пеците на врућем роштиљу док се пилетина тек не скува. Запамтите да је месо мало пржено, зато га не остављајте предуго да постане суво.

    Савети

    Ове ражњиће можете и да пржите на грилу или тигању изнутра. Окрените их неколико пута успут и кувајте док се само не скувају.

  4. 4

    Поделите парадајз у чамце, ситно исецкајте црвени лук и поделите краставац на пола по дужини, а затим на кришке. Нарежите салату на комаде и држите све поврће у посуди.

  5. 5

    Измрвите фета сир на комаде преко салате и распоредите маслине. Прелијте соком од лимуна и маслиновим уљем.

  6. 6

    Пилеће ражњиће на жару послужите уз грчку салату и тзатзики.

Савети

Увек је добро са свежом салатом за храну са роштиља, али слободно варирајте са салатом од тестенине, кус-кусом или квинојом и вашим омиљеним поврћем. Супер је укуса са тзатзики-јем!

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here