Лосос на жару са мангом

роштиљ вечера риба

Лосос на жару са мангом

0 15 80

Једноставно • 30 мин
Једна од класичних комбинација укуса рибе на Занзибару је ђумбир, лимунска трава, лимун, бели лук и куркума. А када сте јужно од Екватора, свеже воће се такође често користи и за слана и за слатка јела. Ово јело је Занзибар на тањиру и савршено за норвешке летње вечери.

Ево како се то ради

  1. 1

    Истуците лимунску траку чекићем да се појави арома. Затим исеците танке кришке белог дела и ставите га у калуп. Додајте бели лук, куркуму и нарибани ђумбир. Затим сипајте уље и добро промешајте.

  2. 2

    Филете лососа ставите на сат у маринаду с кожом окренутом према доле у ​​фрижидер.

  3. 3

    Обришите маринаду и ставите лосос на роштиљ с кожом окренутом надоле на роштиљ. Грилајте само са ове стране док лосос не заврши. Можда ћете желети да роштиљате са поклопцем како бисте топлоту добро распоредили на роштиљу.

Манго салата

  1. 4

    Поделите манго на мале коцке. Исцедите сок лимете и умешајте чили.

  2. 5

    Лосос на жару послужите са салатом од манга и павлаком са стране.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here