Ражњићи са роштиљем са тзатсики-јем

роштиљ месо за вечеру

Ражњићи са роштиљем са цацикијем

0 5 157

Једноставно • 45 мин мин
Свјежи умак од јогурта чини свој дио како би месо са роштиља имало бољи укус. Послужите у свежем пита хлебу са поврћем и месом на жару.

Ево како се то ради

  1. 1

    Поделите месо на комаде и ставите у пластичну кесу са маслиновим уљем и балзамичним сирћетом. Добро измешајте и оставите да се маринира у фрижидеру најмање 30 минута.

    Савети

    Слободно додајте оригано или тимијан у маринаду за додатни укус медитеранске хране.

  2. 2

    Направите тзатсики рибањем краставца и окретањем соли. Оставите да одстоји 15 минута да сочи. Истисните воду рукама и ставите преко кухињског папира да постане "сува ".

  3. 3

    Краставац помешајте са јогуртом, пасираним белим луком, сецканим першуном, ситно нарибаном лимуновом кором и бибером.

  4. 4

    Поделите паприку на комаде, а печурке и парадајз на пола. Дрво на ражњу са маринираним комадима меса. Брзо роштиљајте на високој директној врућини. Послужите по два ражња уз пита хлеб и тзатсики.

Савети

Ако користите дрвене ражњиће, морате их намочити пре употребе, како се не би запалили током роштиљања. Ставите их у хладну воду најмање 30 минута.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here