Грубе лепиње са циметом

Грубе лепиње од цимета

4 24 7

Једноставно • 120 мин12 мин
Свеже печене лепиње од цимета су неке од најбољих које постоје. Ово је грубља варијанта класичне лепиње од цимета, али ипак једнако добра!

Ево како се то ради

  1. 1

    Поделите путер на коцкице и оставите да достигне собну температуру. У посуду ставите шећер, сол, пшенично брашно, интегрално брашно, овсену кашу, кардамом и квасац.

  2. 2

    Додајте јаја и млеко и месите 5 минута у процесору хране са куком за месање. Додајте маслац собне температуре на комаде и месите 10 минута док или док не добијете глатко тесто.

  3. 3

    Покријте и оставите да тесто нарасте на двоструку величину приближно. 1,5 сата. Ставите тесто на даску за брашно, поделите на пола и разваљајте сваки део у правоугаоник.

  4. 4

    Премажите маслацем собне температуре и поспите шећером и циметом. Оставите танку траку на једној страни без пуњења.

    Савети

    Покушајте да заокренете лепиње од цимета додавањем исецканих бадема или сувог грожђа у фил.

  5. 5

    Тесто заједно разваљајте са дуге стране и исеците на приближно Кришке дебљине 4 цм. Ставите кришке на плех обложен папиром за печење са пресеченом површином нагоре, покријте и пустите да нарасте на двоструку величину, приближно. 30 минута.

  6. 6

    Загрејте рерну на 220 ° Ц. Лагано умутите јаја и четком посуде. Пеците чиније у средини рерне отприлике 10-12 минута или док не порумени. цоол на носачу.

Савети

Жемље од цимета можете учинити још грубљима тако што ћете заменити више фино млевеног пшеничног брашна грубљим брашном, али тада ће се мање дизати и постајати мало компактније..

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here