Хаугесунд десерт (сир Куеен Мауд)

десертни сир и моуссе чоколада

Хаугесунд десерт (сир Куеен Мауд)

40 247 150

Једноставно • 25 мин мин
Непобједива комбинација порт вина, чоколаде и шлага створена је већ 1906. Била је то година када су краљ Хаакон и његова краљица били на потписивању у Норвешкој. У Хаугесунду је новокомпоновани десерт чекао краљевски пар - и тако је овај дивни сир добио име.

Ево како се то ради

  1. 1

    Представите пет прелепих чаша или чинија. Овај рецепт захтева да се сир неко време стави у фрижидер пре служења.

  2. 2

    Оставите да се желатина намаче хладном водом приближно 10 минута. Умутити мешавину јаја од жуманца и шећера, умутити крему у лагану крему. Исцедите воду из желатине, умешајте је у боилинг дл кључале воде и додајте порт вино. У танком млазу сипајте желатин у мешавину јаја уз мешање. Затим пажљиво окрећите крему. Рендати чоколаду.

  3. 3

    Ставите сир и чоколаду у слојевима у стаклену посуду или чашу за сервирање са чоколадом на врх. Пре послуживања пустите да се десерт стегне у фрижидеру.

Савети

Многи људи овај десерт праве и додавањем неколико слојева укусног џема од јагода. Запамтите да сир Куеен Мауд мора да се учврсти у фрижидеру неко време пре служења.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here