Печена пилетина са кремастим сосом

пилетина за вечеру

Печена пилетина са кремастим сосом

2 17 146

Једноставно • 90 мин мин
Печена пилетина даје сочније и укусније месо од свакодневног пилећег филеа. Сос је направљен у истом облику, тако да се ово јело прави практично.

Ево како се то ради

  1. 1

    Пилетину добро зачините сољу и бибером, а са велике стране запеците на маслацу у великом гвозденом лонцу. Извадите и оставите са стране.

  2. 2

    Исцедите лимунов сок у пилетину и напуните лимуном и мајчином душицом. Слободно свежите бутине канапом. У лонцу тихо пржите јабуку, лук и бели лук, приближно 3 минута. Вратите пилетину у гвоздени лонац и прелијте снагом. Пустите да се крчка на лаганој ватри испод поклопца 1 сат. Повремено кашиком прелити сос.

    Савети

    Такође можете ставити целу посуду у рерну на 200 ° Ц и пустити да се тамо кува приближно 1 сат.

  3. 3

    Извадите пилетину и пустите је да се одмори. У сос додајте крему, и динстајте док не постане кремасто и мало густо. По жељи сос глатко пустите ручним миксером. Зачините сољу и бибером. Сос послужите уз пилетину, најбоље са кромпиром или пиринчем, и поспите са мало сецканог тимијана.

Савети

Моћ можете скухати на трупу и остацима после оброка, стављајући комаде у дугачку тепсију са мало лука, шаргарепе и целера. Налијте довољно воде да покрије што је више могуће и ставите пећи на 200 ° Ц на 1 сат. Проциједите и окусите снагу сољу.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here