Домаће рибље куглице у кари сосу

традиционална храна вечера риба

Домаће рибље куглице у кари сосу

2 14 213

Једноставно • 30 мин
Рибље куглице традиционално су јело за вечеру у Норвешкој и производе се генерацијама. Овде ћемо вам показати како сами направити рибље куглице, испочетка. Служи се са кромпиром или пиринчем.

Ево како се то ради

  1. 1

    Бакалар исеците на комаде једнаке величине.

  2. 2

    Измешајте филе бакалара, сол, бибер и хлеб у процесору хране или блендеру.

  3. 3

    Лук, лимунов сок, беланца, брашно и половину копра ставите у процесор за храну или блендер. Добро мешајте док не постане надјев, отприлике 1-2 минута.

  4. 4

    Формирајте 10-12 дугуљастих здела рибљег млевења. Ставите посуде у шерпу и прелијте јухом. Прокухајте и пустите да се рибље куглице намачу приближно 10 минута.

Кари сос

  1. 5

    Загрејте уље и кари у великој шерпи. Додајте чамце са јабукама и млади лук. Пустите да крчка 2-3 минута.

  2. 6

    Додајте рибље куглице са чорбом и умешајте крем крему. Кувати док се све темељно не загреје. Поспите остатак копра и промешајте.

Савети

Сос можете направити претходне вечери и чувати у фрижидеру.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here