• Састојци
• Ево како се то ради

вечера риба

Домаћи рибљи гратин

167 901 1.001

Једноставно • 50 мин30 мин

Домаћи рибљи гратин је одличан начин да натерате децу да једу рибу. Ово је једноставна и укусна униформа за макароне са прскањем, белом рибом и укусним умаком од сира Норвегиа. Послужите са нарибаном шаргарепом, куваним кромпиром и растопљеним маслацем.

Ево како се то ради

1. 1

   Подесите рерну на 200 ° Ц. У овом рецепту за домаћи рибљи гратин можете користити све могуће остатке куване рибе. Алтернативно, сирову рибу потопите у кипућу воду док се потпуно не натопи. Скухајте макароне према упутствима на паковању. Сипати воду.

   Савети

   Слободно замените макароне интегралним макаронима за мало здравију алтернативу 

2. 2

   Отопите путер за сос у шерпи и мало по мало умешајте брашно. Разблажите млеком уз мешање тако да постане сос без грудица. Умешајте сол и мушкатни орашчић, и јаја једно по једно. На крају умешајте сир. Задржите мало да имате на врху.

3. 3

   Очистите рибу од коже и костију и поделите је на мање комаде. Умешајте га у сос заједно са макаронима. Сипајте све у подмазану, ватросталну посуду. Поспите са мало слага и нарибаног сира и пеците рибљу решетку на дну рерне око 30 минута.

4. 4

   Гратин од рибе послужите са нарибаном шаргарепом, куваним кромпиром и растопљеним маслацем.

Савети

Можете користити неколико врста рибе у једном те истом рибљем гратину. А не мора нужно бити ни бело; лосос и пастрмка такође имају добар укус у гратину!