Домаћа свињска шницла

месо за вечеру

Домаћи свињски шницл

9 50 145

Једноставно • 40 мин мин
Нетрадиционални Виенерсцхнитзел са свињетином. Уз кромпир пржен у пећници и пасуљ од шпаргле, добијате укусну породичну вечеру.

Ево како се то ради

  1. 1

    Подесите рерну на 200 ° Ц, врући ваздух.

Кромпир:

  1. 2

    Огулите кромпир и исеците га на 4 дела. Укључите уље. Посолите и побиберите. Пеците у посуди отпорној на рерну док кромпир не омекша, 20-25 минута.

Шпаргла:

  1. 3

    Прокувајте пуно воде за пасуљ шпарога. Кувајте око 5 минута. Обавезно се побрините за крај кувања кромпира.

Шницла:

  1. 4

    Да би свињетина била тања, истуците је чекићем за месо. Ако немате чекић за месо, користите оклагију (погледајте кутију за савете за употребу). Равно умућене комаде прво претворите у пшенично брашно, затим у јаја и на крају брашно са жара. Пржите шницле на умереној ватри на мешавини уље / путер, 3-4 минута са сваке стране. Често окрећите тако да се топлота равномерно распореди у месу.

Прибор:

  1. 5

    Ставите кромпир и пасуљ од шпарога на тањир. Ставите шницлу на врх и исцедите мало лимуна.

Савети

Ако немате чекић за месо, комаде меса можете лако да тучете ваљком. Имајте наочаре између меса и ваљка.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here