Домаћи сладолед од торте од јагода

десерт је

Домаћи сладолед од торте од јагода

0 13 72

Једноставно • 40 мин мин
Торта од јагода један је од најпопуларнијих укуса сладоледа. Ако га направите сами, добијате га потпуно без конзерванса и са правим основама од јагода и чизкејка. Запамтите да сладолед морате оставити у замрзивачу неколико сати ако немате машину за лед.

Ево како се то ради

  1. 1

    Зрна ваниле поделите по дужини и изгребите семе. Скувати млеко, кајмак, пасуљ ваниле и семе. Повуците посуду у страну и пустите да крчка 20 минута испод поклопца.

  2. 2

    Истуците жуманце и шећер док не постану јаја и умешајте у смешу млека. Загрејте уз мешање док се не згусне. Смеша треба да држи приближно 80 ° Ц и не кључати. Процедите у посуду и потпуно охладите у фрижидеру.

    Савети

    Од беланаца можете направити безе. Погледајте овај рецепт за Павлову са сладоледом и бобицама.

  3. 3

    Отрчите до машине за сладолед према упутствима на машини. Сладолед можете замрзнути и без машине тако што ћете тесто ставити у замрзивач и у њему редовно добро мешати док се не замрзне..

  4. 4

    Одвојите мало јагода за сервирање. Остатак јагода грубо исецкати и изгњечити шећером. Измрвите кексе, пожељно тако што ћете их ножем сећи у процесор хране, и отопите путер. Помешајте путер са мрвицама бисквита и ставите на хладно 10 минута.

    Савети

    Ако ручним миксером промешате мало јагода са мало шећера, добићете леп сос од јагода за послуживање.

  5. 5

    Претворите млевени комад јагода и половину мрвица бисквита у сладолед. Ставите у замрзивач на неколико сати док се сладолед потпуно не стврдне.

  6. 6

    Уз остатак дробљења и мало свежих јагода послужите куглице сладоледа од торте од јагода.

Савети

Можете да направите дробљене и сецкане јагоде и умешате у полуотопљени унапред купљени сладолед од ваниле, који поново замрзавате.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here