Индијска тепсија

викенд индијска вечера пилећи јогурт

Индијска чорба од пилетине

29 229 514

Једноставно • 40 мин мин
Егзотично чорба са пилетином и зачинима. С обзиром на то да је јело помало јако и служи се са манго чатнијем, добро је уравнотежено са природним јогуртом.

Ево како се то ради

  1. 1

    Пржите лук, бели лук, чили и ђумбир мекани на маслацу у великој шерпи на средње јакој ватри, приближно. 3 минута. Додајте комаде пилетине и кувајте док пилетина не поприми мало боје, приближно 2 минута. Поспите гарам масалом, каријем и шећером и динстајте неколико минута.

  2. 2

    Додајте конзервирани парадајз и кокосово млеко, па динстајте испод поклопца приближно. 30 минута.

    Савети

    Ако желите гушћи и глаткији сос, можете уклонити комаде пилетине и сос пустити ручном мешалицом. Кувајте неколико додатних минута.

  3. 3

    Умешајте јогурт и грубо сецкани индијски орах. Послужите уз свежу цилантро, манго чатен и додатни јогурт поред.

Савети

Оваква тепсија често сутрадан има још бољи укус, па је слободно направите прексиноћ или планирајте да јело послужите два дана заредом.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here