Јапански сладолед са кардамомом

пиће са хладним пићем

Јапански сладолед са кардамомом

0 9 30

Једноставно • 45 мин мин
Ледена кафа на јапански начин је топло кувана кафа изнад леда. На овај начин се брину о нежним аромама кафе и добија се хладна кафа коју можете помешати са зачињеним млеком.

Ево како се то ради

  1. 1

    Лагано туците семе кардамома у малтеру. Загрејати млеко, кардамом, латице руже и шећер.

  2. 2

    Донесите млеко до кључања и склоните га са рингле. Покријте и ставите у фрижидер на приближно 30 минута. Проциједите млеко.

  3. 3

    Скухајте кафу преко коцкица леда тако што ћете лонац за кафу напунити коцкицама леда пре него што почнете. Користите апарат за кафу или ручну припрему, и скувајте мало јаку кафу. Најбољу арому добијате ако користите свеже млевена зрна кафе. Нека кафа тече кроз филтер и преко леда. Послужите одмах.

  4. 4

    Чаше за кафу напуните леденом кафом и прелијте млеком са зачинима. Слободно додајте додатне коцкице леда ако желите да се правилно охлади.

    Савети

    Ако приликом послуживања користите комаде кафе у чаши, добићете јачу ледену кафу.

Савети

Количину шећера у млеку прилагодите свом укусу. Млеко је природно слатко, па шећер можете потпуно испустити или га заменити другим заслађивачима попут меда или агавин сирупа.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here