Сочна Луци пљескавица са гвакамолом

викенд вечера месни сир

Сочна пљескавица Луци са гуацамолеом

0 5 91

Једноставно • 30 мин
Јуици Луци је чизбургер са спољном страном - назива се и пуњени пљескавица, која даје укусну, текућу језгру сира. Са Јарлсберг®-ом такође добијате заиста добар укус!

Ево како се то ради

  1. 1

    Чили ситно исецкати. Замесити тесто за уситњавање сољу и разваљати у мале куглице. Две лопте треба да се претворе у један хамбургер. Притисните куглице што је могуће равније, а да се не сломе. На средину половине ставите пар кашика нарибаног сира и мало сецканог чилија, а на врх преосталим. Добро притисните ивице и обликујте пљескавице тако да сир остане у средини. Уверите се да је свуда тесно да хамбургер не пукне током пржења.

  2. 2

    Поделите авокадо на пола, уклоните коштицу и кашиком уклоните пулпу. Згњечите авокадо сољу, бибером, соком лимете и табаском до грубог гвакамола.

  3. 3

    Парадајз исеците на кришке и оперите салату.

  4. 4

    Пржите хамбургере са обе стране на заиста врућем тигању са мало путера док се пљескавице не скувају и сир овде не отопи. Послужите у хамбургер хлебу са салатом, кришкама парадајза, гуацамолеом и сецканим чилијем ако вам остане.

    Савети

    Сир у средини даје заиста сочне пљескавице, али пошто су релативно густе, можете их пећи и у рерни, на 200 ° Ц, 10-12 минута, након што порумене у тигању.

Савети

Пре сервирања брзо загријте или пеците лепиње са хамбургера. Ово чини укус хамбургера још бољим. Такође, наравно, можете сами да испечете лепиње са хамбургерима.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here