Јулетапас

Божићна тапас ужина

Божићни тапас

0 33 96

Једноставно • 75 мин мин
На Божић увек остане доста остатака после раскошних вечера. Направите храну од прстију од остатака божићне хране - Овде имате три једноставна рецепта. Азијска јагњећа ребра, порилук кромпира са снегом свеж и димљени лосос са свежом салатом.

Ево како се то ради

  1. 1

    Ставите Снов Фресх у посуду и умутите га мекано и равномерно. Укључите тимијан, мало лимуна, соли, бибера и 2/3 икре. Левицу ставите на тезгу и премажите крем сиром према споља. Заролајте усне и поделите на комаде.

  2. 2

    Авокадо исеците на мале коцкице и нежно помешајте са остатком икре и мало лимуна. Премажите врх сваког лефсебита и украсите са мало свеже мајчине душице. Послужите уз чамце са лимуном.

Јањетина у лефсеу од кромпира са азијским црвеним купусом

  1. 3

    Натрљајте јагњећа ребра сољу и бибером. Добро запеците са обе стране у врућој тави са уљем. На пола додајте путер и бели лук. Пустите да путер постане орашасто браон и ставите све у ватросталну форму. Пеците јагњећа ребра на 180 ° Ц 20-25 минута.

    Савети

    За изузетно нежно месо, пржите ребра на 65 ° Ц 4-5 сати.

  2. 4

    Црвени купус исеците на танке траке, ољуштите и исеците јабуку на коцкице и ставите у шерпу са соком од јабуке, црвеним вином, лимунском травом и лишћем лимете.

  3. 5

    Кувати са поклопцем док купус не омекша, приближно 30 минута. Додајте шећер, орахе и мед, кувајте приближно 30 минута без поклопца док се врећа око купуса не згусне. Додајте соја сос и хладни путер исечен на коцкице. Премешајте и послужите са јагњетином у лефсену. Поспите коријандером.

Димљени лосос са салатом од јабука

  1. 6

    Помешајте павлаку, јабуку, штапиће целера, лук, лимун, со, бибер и копар за салату.

  2. 7

    Преко свега ставите кришке димљеног лососа са добром кашиком салате. Савијте крајеве дискова и причврстите чачкалицама

Савети

Ужурбани Божић? Позовите пријатеље за божићни тапас сто, где сви понесу тапас јело.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here