Карамела кајсије са карамелом корпом

десертни пудинг

Карамела карамела са карамеластом корпом

2 17 17

Једноставно • 30 мин
Укусан и невероватно једноставан је овај карамел десерт са кајсијом и свечана карамела корпа са кремом.

Ево како се то ради

  1. 1

    Загрејте рерну на 160 ° Ц.

  2. 2

    Пудинг исеците на дебеле кришке, а затим направите коцкице према жељеној величини. Распоредите коцкице на тањир.

  3. 3

    На сваку коцку ставите половину оцеђене кајсије. Ако је потребно, причврстите га чачкалицом.

Карамеласта корпа / фланца

  1. 4

    Помешајте путер собне температуре заједно са шећером у праху, пшеничним брашном и глукозом у тесто. Разваљајте мале куглице и ставите их на папир за печење на плеху. Пеците их златно у рерни на 160 ° Ц 3 - 5 минута. Охладите их мало.

  2. 5

    Ставите их на дно шоље док су још мекане, тако да добију леп облик. Могу се такодје хладити такви какви јесу и користити их као фларн.

Декорације

  1. 6

    Умутите шлаг са мало шећера. Ставите карамелну корпу поред пудинга од карамеле на тањир и напуните је са мало креме. Украсите са мало готовог карамел соса на тањиру. Карамел сос можете сами направити тако што ћете у шерпи или шерпи растопити мало шећера.

Шећерна вуна

  1. 7

    Растопити шећер у шерпи до златне боје. Не мешајте превише шећер док се не отопи. Охладите мало. Шпатулом извадите растопљени шећер из тигања и са шећером направите кругове или траке на папиру за печење..

  2. 8

    Спиралу од бомбона направите пуштајући да се шећер мало охлади и згусне. Повуците шећер око осовине лопатице или брусилице и окрените се тако да се шећер формира попут спирале. Пустите га да склизне са осовине и имаћете лепу шећерну спиралу.

Савети

Ако желите да десерт учините екстра свечаним, можете направити слаткиш од памука за украс.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here