Палачинке Кимцхи

палачинке за ручак и вечеру

Палачинке Кимцхи

2 4 23

Једноставно • 30 мин
Кимцхи палачинке, Кимцхијеон, корејски су преокрет на чешћим азијским палачинкама са младим луком, где се део врећице замењује соком кимцхи. Даје изузетно добар укус палачинкама.

Ево како се то ради

  1. 1

    Умутите брашно, јаја, млеко и кимцхи сок у глатку смешу. Ситно исецкајте млади лук и окрените наопако. Тасте ев. да са сољу.

    Савети

    Кимцхи, или ферментисано поврће, корејско је национално јело и лако га направите сами. Само треба да одвојите време да помогнете. Погледајте рецепт овде. У овом рецепту се користи течност која настаје током ферментације. Кимцхи можете добити у тесту за палачинке ако га исецкате на ситне комаде. Можете га наравно прескочити и заменити водом.

  2. 2

    Загрејте тигањ са мало маслаца, ставите малу кутлачу са тестом за палачинке и пржите мале палачинке / златне фластере са обе стране. Поновите са свим тестом. Палачинке држите на топлом под фолијом док остатак печете.

  3. 3

    Мешајте сојин сос, пиринчани сирћет, чили пахуљице, шећер, сок и ситно нарибану корицу од лимете до соса. Исецкајте млади лук. Палачинке послужите са умаком од соса и свежим младим луком.

Савети

Можете их јести као грицкалице или их прелити прженим лососом, свињским месом или кимчијем.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here