• Састојци
• Ево како се то ради

хелгекос ускршња тепсија вечера риба

Цлассиц Бацалао

0 102 129

Једноставно • 80 мин мин

Када правите Бацалао, увек бисте требали направити велику порцију. Побољшава се други пут када је загревате.

Ево како се то ради

1. 1

   Загрејте уље у великој шерпи на средње јакој ватри. Додајте лук и динстајте док не постане сјајан.

2. 2

   Додајте парадајз пире, и кувајте још 1-2 минута.

3. 3

   Слојевите паприке, кромпир, шишке, чили и парадајз. Поспите кајенским бибером.

4. 4

   Пустите да заври, и оставите да се бацалао крчка на лаганој ватри око 60 минута. Посуду протресите повремено да не загори до дна.

5. 5

   Зачините сољу и бибером, а маслине додајте непосредно пре служења.

Савети

Ако желите краће време кувања, кромпир можете скувати, поделити на кришке и окренути непосредно пре служења.