Корејске палачинке са свињетином

викенд азијске вечере палачинке

Корејске палачинке са свињетином

0 38 314

Једноставно • 40 мин мин
Поврће помаже да ове азијске палачинке постану екстра сочне и укусне. Преливени сосом од свињетине и хоисина, савршени су за вечеру.

Ево како се то ради

  1. 1

    Нарибајте тиквицу и шаргарепу, а млади лук ситно исецкајте.

  2. 2

    Умутите јаја, млеко и воду. Умешајте брашно и сол док не постане глатко. Додајте поврће и пустите да набубри 20 минута.

  3. 3

    На врућој тави растопити мало путера. Помоћу бокала или кутлаче улијте у тесто и направите мале закрпе. Палачинке пеците на средње јакој ватри 1-2 минута или док се тесто не стегне на врху. Окрените палачинке и пеците отприлике у исто време на другој страни.

    Савети

    Слободно подесите рерну на 100 ° Ц и тамо чувајте палачинке покривене док је остатак печен.

  4. 4

    Бели лук ситно исецкати и пржити на тигању са нарибаним ђумбиром и маслацем, приближно. 1 минут. Додајте месо и пржите уз мешање док се не скува, приближно. 5 минута.

  5. 5

    Умешајте сос од хоисин и ситно сецкани чили. Помијешајте црвени купус и кинески купус и исцедите преко сока лимете.

  6. 6

    Премажите палачинке и прелијте месом, сусамом, још чилија по жељи и додатним сосом од хоисин-а.

Савети

Ако тесто разређујете са мало додатне воде, можете палачинке пржити велике и танке како би их мотали са пуњењем.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here