Пилећи котлет суеи

азијска вечера пилетина

Пилећи котлет суеи

6 34 268

Једноставно • 40 мин мин
Пилећи котлет суеи добио је име по кинеском изразу за мешане комаде Јело садржи много доброг поврћа.

Ево како се то ради

  1. 1

    Добро исперите кукуруз и брокулу. Ољуштите и исеците шаргарепу и лук на танке кришке. Броколи исеците на ситне букетиће и нарезани млади лук. На другој фолији исеците пилетину на ситне комаде.

  2. 2

    У малу шољу умешајте кукурузни скроб у мало сока од поморанџе. Ставите пилећи темељац (било које коцке од бијона које сте растворили у врућој води), соја сос, рибљи сос и остатак сока од поморанџе у малу шерпу. Мешајте у непромушаној кукурузи у танком млазу уз мешање. Прокувати на средње јакој ватри. Смањите топлоту и пустите да сос крчка док кувате пиринач и пржите пилетину и поврће.

  3. 3

    Кувајте пиринач према упутствима на паковању.

  4. 4

    Пржите комаде пилетине на тигању са уљем док се не скувају, 3-4 минута. Кад заврше са кувањем, извадите комаде пилетине из тигања и ставите их на тањир.

  5. 5

    Шаргарепу, кукуруз, лук, брокулу и млади лук пржите на јакој ватри 3-4 минута, док готово не омекша. Мешајте често.

  6. 6

    Прелијте сос поврћем и додајте комаде пилетине. Нека се све заједно кува 2-3 минута на средње јакој ватри. Мешајте периодично. Окусите са мало морске соли. Котлет послужите суеи са пиринчем.

Савети

Говеђи котлет суеи уместо пилетине следећи пут? Исеците приближно 400-500 грама говедине од говедине (за 4 порције) у тракама и зачините сољу и бибером. Помијешајте маринаду у коју умијешајте 1-2 кашичице кукурузног шкроба у 3 кашике соса од острига или рибљег соса. Помијешајте ово са 1/2 дл сојиног соса и пустите да се месне траке натапају у смеши отприлике 15 минута пре пржења. Затим следите горњи поступак, осим што снагу пилетине замените говедином.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here