Пилећи кари

индијска вечера пилетина

Пилећи кари

30 298 687

Једноставно • 30 мин
Пилетина и кари су укусна комбинација. Ево варијације добро познатог индијског јела од пилетине.

Ево како се то ради

  1. 1

    Кувајте пиринач према упутствима на паковању.

  2. 2

    Обришите и исеците пилећи филе на траке. Пржите их прилично брзо на маслацу док не порумене, 4-5 минута. Водите рачуна о врућини да путер не порумени и не загори. Извадите пилеће траке из тигања.

  3. 3

    У тигањ ставите путер и бели лук. Умутите кари, со, пире од парадајза, ђумбир, гарам масалу, куркуму, чили, воду и крем крему. Нека сос добро прокључа.

  4. 4

    Ољуштите пилеће траке и пустите да се лагано загревају у сосу. Поспите свежим листовима коријандера или першуна.

  5. 5

    Паприку, парадајз и краставце исеците на комаде и помешајте са пиринчем за салату. Послужите уз пилетину.

Савети

Наан хлеб и раита савршено се слажу са цурри пилетином.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here